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责任编辑，建议熟食“焯水一定时间可去毒”。张静，莲藕等水生植物易藏姜片虫；生食易致呕吐腹泻，实习生，有几种常见蔬菜；新鲜黄花菜含秋水仙碱；豆角类含皂苷、需焯熟，服毒，菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩。 (荸荠 瞿思嘉 不焯水约等于）
张尼：【生吃或致腹痛】
中新健康｜这几种常见蔬菜，不焯水约等于“服毒”！
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