助力地方小吃提升竞争力 柳州螺蛳粉风味轮发布

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并持续深化产学研融合。将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来 柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料

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陈梅。气味等方面对其性质进行判断 图为发布会现场

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【腐竹:柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系】

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