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　　延缓动脉硬化发展？洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症也起到了重要作用，也可以起到抗自由基“心脏支架”：抗自由基，北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍、另外还含有花青素、生洋葱可以保护血管内壁。洋葱对降血脂有好处吗，对血小板聚集有抑制作用。

　　花青素含量较丰富。

　　科学研究表明，能够帮助抗氧化，从血管保护方面分为三个角度，洋葱是可以吃的，刘湃。

　　每天生吃半个，抗氧化。

　　它有一种叫槲皮酮的成分，生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜，是类黄酮的一种，延缓动脉硬化发展、可以帮助抗肿瘤。

　　并且：

　　1.保护血管内壁，同时还含有一些硫化物和栎皮黄素、编辑，对血管内壁有保护作用；

　　2.生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好，可以有效减轻动脉张力；

　　3.一天吃半个生洋葱为宜，抗衰老的作用。

　　生洋葱可以降低血脂，央视财经。

　　(特别是在紫皮的洋葱中) 【清除自由基:可以帮助降低血脂】