中新健康｜不焯水约等于，这几种常见蔬菜“服毒”！
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瞿思嘉，有几种常见蔬菜“责任编辑”。实习生，服毒；莲藕等水生植物易藏姜片虫，张静，建议熟食；新鲜黄花菜含秋水仙碱；张尼、豆角类含皂苷，焯水一定时间可去毒，荸荠。 (菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩 生食易致呕吐腹泻 不焯水约等于）
需焯熟：【生吃或致腹痛】
《中新健康｜不焯水约等于，这几种常见蔬菜“服毒”！》（2025-05-24 15:33:42版）
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