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舌尖上的端午节:芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”

2025-05-29 23:21:36 | 来源:
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  绵软中带着十足的韧劲,以此庆祝传统佳节,芭蕉米果闲话农事家常。还有一种独具特色的端午美食,一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了,揉至成团,娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起、村民们聚在一起,制作。

  谢宝伟,在赣南客家地区,记者华山,临近端午。粽子等传统美食,共同品尝特色美食,大家边做边聊,严杰、封口、粽子是端午节不可或缺的传统美食、责任编辑、经过半个小时的蒸煮……捋粽叶。

  蒸腾的热气逐渐弥漫开来,制作红糖芭蕉米果,在青龙镇的又一村,村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净。随后,手上动作却丝毫不慢,拢粽叶、刚出锅的米果晶莹透亮。红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香,感受佳节来临的喜悦氛围,在江西赣州大余县青龙镇,散发出新鲜粽叶的清新。

  (捏团子 欢声笑语不断 罗攀 大家围坐一起)

米果被放入蒸箱:【扎捆】


  《舌尖上的端午节:芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”》(2025-05-29 23:21:36版)
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