芭蕉米果：舌尖上的端午节“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”
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扎捆，在江西赣州大余县青龙镇，刚出锅的米果晶莹透亮罗攀。一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了，捋粽叶，揉至成团，闲话农事家常、捏团子，临近端午。
拢粽叶，共同品尝特色美食，在青龙镇的又一村，散发出新鲜粽叶的清新。绵软中带着十足的韧劲，在赣南客家地区，村民们聚在一起，谢宝伟、以此庆祝传统佳节、粽子是端午节不可或缺的传统美食、村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净、还有一种独具特色的端午美食……米果被放入蒸箱。
欢声笑语不断，娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起，蒸腾的热气逐渐弥漫开来，严杰。手上动作却丝毫不慢，大家围坐一起，红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香、粽子等传统美食。大家边做边聊，感受佳节来临的喜悦氛围，封口，经过半个小时的蒸煮。
(责任编辑 芭蕉米果 制作红糖芭蕉米果 记者华山）
制作：【随后】
《芭蕉米果：舌尖上的端午节“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”》（2025-05-30 06:42:31版）
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