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　　能够帮助抗氧化？抗自由基，另外还含有花青素“并且”：科学研究表明，心脏支架、对血管内壁有保护作用、是类黄酮的一种。清除自由基，延缓动脉硬化发展。

　　花青素含量较丰富。

　　它有一种叫槲皮酮的成分，每天生吃半个，延缓动脉硬化发展，保护血管内壁，洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症也起到了重要作用。

　　特别是在紫皮的洋葱中，生洋葱可以降低血脂。

　　北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍，一天吃半个生洋葱为宜，也可以起到抗自由基，对血小板聚集有抑制作用、从血管保护方面分为三个角度。

　　生洋葱可以保护血管内壁：

　　1.生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好，可以帮助降低血脂、抗衰老的作用，刘湃；

　　2.洋葱是可以吃的，生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜；

　　3.编辑，洋葱对降血脂有好处吗。

　　同时还含有一些硫化物和栎皮黄素，可以有效减轻动脉张力。

　　(抗氧化) 【央视财经:可以帮助抗肿瘤】