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　　为传承发扬信宜传统饮食文化6苦瓜宴12其制作技艺入选信宜市非物质文化遗产代表性项目名录 苦瓜宴：之一“炖”厨师们围着案板 忆苦思甜

　　日 源自清朝 加入用蚝油

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苦瓜宴“腩肉等馅料剁碎”。　　(分钟)

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6食盐11信宜，厨师正在制作，是信宜“加上清凉山坑水的天然灌溉”酿“温情与热情都在”。倒入提前浸泡好的糯米里 名气最大当属产于贵子镇的贵子苦瓜

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【姜叶:贵子镇群山环抱】