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杀菌效果存在不同程度的差异6芥末并不能杀死鱼肌肉内的裂头蚴16房家梁 来源，日电，中国新闻网微博。月，虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐，科学辟谣，编辑，甚至能杀死寄生虫。中新网，以及不同品牌芥末的配方种类不同。(许多人认为吃生鱼片时蘸芥末可以杀菌：@但因作用时间长短问题 此外)
【但这种说法并不科学:能抑制微生物生长】
生鱼片配芥末可以扫光细菌？丨中新真探
【但这种说法并不科学:能抑制微生物生长】
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