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以及不同品牌芥末的配方种类不同6编辑16许多人认为吃生鱼片时蘸芥末可以杀菌 但因作用时间长短问题，房家梁，能抑制微生物生长。但这种说法并不科学，此外，芥末并不能杀死鱼肌肉内的裂头蚴，来源，月。中国新闻网微博，中新网。(杀菌效果存在不同程度的差异：@日电 甚至能杀死寄生虫)
【科学辟谣:虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐】
生鱼片配芥末可以扫光细菌？丨中新真探
【科学辟谣:虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐】
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