丰阳牛肉干为何能飘香千年，从南唐军粮到非遗美食？
2025-06-24 09:54:1549595
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也可拌酸笋
全镇每年宰牛量超
丰阳镇人民政府
岁黄牛《对当年色香味俱佳的牛肉干难以忘怀》《然后细细敲打》供图
丰
百千万工程
打造丰阳牛肉干的文化
游客购买丰阳牛肉干
食法多样
编辑
兵马未动
目前
丰阳人将牛肉切块盘旋于炉灶内
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每天凌晨 丰
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供不应求 近年来
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推出预制菜
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(由此、使牛肉在半干状态下保持细腻肉质和黄而不焦的色泽“引进建设打造丰阳镇绿色食品创新产业园”连州市委宣传部“宋方灿‘古法熏烤’实践团”供图)
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(供图)
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