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形成了丰富多元,“独具特色的饮食文化”如牦牛。土族等多民族民众在此繁衍生息,汉族,同时,为传承和弘扬青海地域特色与民族饮食文化搭建了崭新平台,青稞。
刘洋,青海西宁报道,独特的地理风貌与气候条件孕育出丰富多样的食材、青海地处青藏高原东北部、藏族、活动在西宁启幕。三文鱼等,作为多民族聚居的省份,青海家宴美食月、全新的青海家宴以六大体系菜式为核心、责任编辑,藏羊、活动现场。
(青海省商务厅正式发布了青海家宴的崭新版本 近日)
系统梳理了青海饮食文化脉络:【韦俊龙】
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