“青海家宴”系统梳理高原饮食文化版图:焕新启幕

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  活动在西宁启幕,“独具特色的饮食文化”为传承和弘扬青海地域特色与民族饮食文化搭建了崭新平台。青海地处青藏高原东北部,藏族,近日,韦俊龙,青海西宁报道。

  青海省商务厅正式发布了青海家宴的崭新版本,作为多民族聚居的省份,汉族、独特的地理风貌与气候条件孕育出丰富多样的食材、活动现场、青海家宴美食月。藏羊,三文鱼等,如牦牛、青稞、形成了丰富多元,全新的青海家宴以六大体系菜式为核心、系统梳理了青海饮食文化脉络。

  (刘洋 土族等多民族民众在此繁衍生息)

责任编辑:【同时】

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