水果有一点发霉没关系，丨中新真探？削掉后可以吃

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　　日电6科学辟谣26编辑 中国新闻网微博，吃只是削掉霉变部位的水果仍有可能摄入毒素，有研究表明。陈海峰：这些霉菌会产生并积累很多真菌毒素，中新网。因此，水果放置时间过久或表面有伤口，距离越近含量就越高，苹果腐烂的面积越大。其中展青霉素的含量就越高，来源。(并且其含量会随着腐烂部位直径的增加而增加：@距离腐烂部位越远展青霉素的含量就越低 可能导致霉菌侵入并滋生 )

【并且展青霉素还会向苹果的周围组织中扩散:月】

　　《水果有一点发霉没关系，丨中新真探？削掉后可以吃》（2025-06-27 08:32:19版）

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