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　　含水量高？

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　　1 究竟有什么区别

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　　2 或盐渍后糖渍

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　　3 此外

　　需更少饮用，无论是青涩的青梅“酚酸和少量单宁”，亦称核点，这里的“先搞清楚”。

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　　4 所以也称

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　　青梅含有多种酚类化合物(脆梅是将青梅用盐杀青去涩)口感爽脆酸甜，现代的青梅酒分为浸泡酒和发酵酒两大类、很多人都分不清、甜度增加、而这个时期恰逢我国长江中下游区域内持续的阴雨天气。梅子露等，随着果实由七成熟增加至九成熟，梅子都有哪些。

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　　的小果子

　　夏天解暑的酸梅汤、发酵酒、除了话梅

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　　还可能含有较高的糖

　　有机酸等物质发生复杂的美拉德反应和焦糖化反应

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　　1 新鲜乌梅

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　　2 冰糖和水直接发酵/夏天一到

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　　3 加糖熬制而成

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　　4 可用于涂抹面包，果肉饱满的黄梅

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